『上総掘り』ってご存知ですか？ 日本古来の技術。目から鱗です。

今回の旅でお会いしたパンパンガ州の在住者。

酒も飲まずに、『ネモトレストラン』の『砂糖抜きグリーンマンゴシェイク』で話が盛り上がりました。

この『砂糖抜きグリーンマンゴシェイク』は、野菜を意識的にとらないと、高級ホテルでもない限り朝食セットで、ほとんど口にすることの出来無いフィリピンでは重宝ものです。

そんなんで『けん太』でもどこでも、手軽にビタミンをとることの出来る『砂糖抜きグリーンマンゴシェイク』を頼みます。
『砂糖』入っていてもとれるビタミン量には変わりはないのですが、あの酸っぱさ美味しいですよ〜

「う〜　スッペー」　ブルブルと震えが来て鳥肌が立ちます。

のっけから脱線ですね。




マニラ周辺で下水道のしゅんせつ工事が進んでいます。
年末年始に渡航される皆さんは、交通渋滞を考慮ください。


　[ ブログ付帯写真は大きく出来ます。拡大してご覧ください ]


パンパンガ州の在住の先輩との話に戻しましょう。

私は『水の重要性』を、以前から感じています。

飲用は当然として、手足・体を清潔にする。衣服や生活環境を清潔にする。
コンクリートやモルタルを造るーものづくりに必要です。
『人が行きていく上で』絶対必要なもののひとつが『水』です。

そんな水の確保が困難な地域・場所は、フィリピンでもあります。
汚れた水しか飲めない使えないために、健康の確保や衛生の確保が出来ないのです。

水源があったとしても住居から遠隔地で、学校にも行かず水運びに専念しなければならない子供たちも居ます。




しゅんせつ工事中の下水で食器を洗う、フィリピン生活者


『水』を確保できれば………。

そんな話を続けていると、ひょんな話が飛び出しました。

『上総掘り』かずさ堀と呼びます。　井戸掘り技術です。

私がフィリピンに関わるきっかけとなった一つに『水道』があります。
しかしそのとき同行した水道業者は若い世代。水道と言っても配管業者近いもので、『井戸掘り』知識は無いに等しかったのです。

時を経てもたらされた日本古来の伝統的『井戸掘り』技術
竹と金具、電気も大きな道具も使いません。

この『上総掘り』
実は多くのボランティア団体が、アジアやアフリカで清水の確保のために、とりいれ普及させています。
フィリピンでも活動していた団体もあったようですが、はじめて耳にした技術でした。

このことを教えて頂いただけでも、飛び上がるほどの喜びでした。

帰国して検索しましたら『You Tube』にも画像がUPされていました。
下にHPのURLと一緒につけておきます。興味のあるかたはご覧ください。





上総堀り　伝統的井戸掘り工法　1/4




上総堀り　伝統的井戸掘り工法　２/4




上総堀り　伝統的井戸掘り工法　３/4




上総堀り　伝統的井戸掘り工法　４/4



参考：上総博物館『上総掘り』

http://www.chiba-muse.or.jp/KAZUSA/bunka/kzs_hori/index.htm




ホテルでミニパーティーの話の続きは、少し先に延ばさせて頂くことにします。

それにしても、ホテルの部屋で特定少数の『鍋』をやるというのは、いいものです。
マニラで「どこそこが旨い」と言いましても、パンツ（Gパンetc）や靴・靴下を脱いで、車座でくつろげれるのは、ホテルの自室しか無いですからね〜

そう言えば、昔ノーパンシャブシャブというのが有りましたね。
あのノーパンと意味合いは全く違いますが、旅行先で『くつろげる』という場所は、そうないものです。

まぁ〜　そんな『くつろぎ手段』アイテムとしてのガス・電気器具については、後日ということでご期待ください。