若きフィリピーナが、たくさんお店にやって来た！（北海道）

「フィリピン人女性が沢山店に来たよ〜」


もちろん日本国内の話であります。
そしてオーバーステイや有資格在留者の話ではありません。
日本渡航初めての若きフィリピーナが、沢山店に来たのです。

「今時どこのフィリイピンパブだ？」でしょうが、残念ながらフィリピンパブではなくてラーメン店の話。普段着のフィリピンからの青年たちです。







北海道は酪農国。ある町ではその町の人口の10倍もの牛が育てられています。
搾乳のための牛や、子供の牛を大きく育てるための牛の幼稚園たる育成牧場。いろんな牛との関わりがあります。

フィリピン人女性が風俗業（フィリピンパブ）での名目ダンサーや歌手としての渡航制限を受ける一方で、北海道の酪農地域ではフィリピンからの酪農研修生が増えて来ています。

かくしてフィリピンからの若きフィリピーナが、ゴーゴーバーのロングブーツならぬ『ゴム長靴を履いて草原で牛を追う姿もみられる』ということです。

実際には酪農関係の組合規模での受入れや、帯広畜産大学等の大学規模での交流や受け入れなど様々で、しかも支庁（大阪、東京、名古屋でいうところの区に当たるような北海道庁の地方広域行政単位）系列や農水省系列等受入れの系統はそれぞれでしょうが、間違いなくフィリピーナ・フィリピーノの酪農研修生が増えて来ています。







今年の北海道の牧草収穫もあと数度。冬が来ます。
フィリピンなら通年して牧草に事欠くことは無いでしょうから、フィリピンに適応した、濃厚で美味しい牛乳を搾乳するために、どんな草や配合が有効なのか？　試験や研究も進められていることでしょう？

私のマニラ常泊の宿でも、毎朝コーヒーにフレッシュミルクが付くようになりました。そしてミルクや乳加工品が増えることで、フィリピン人の健康増進や安い新鮮なミルクの供給に役立てればいいですね。
さらに美味しいミルクや加工品があれば、美味しいケーキも料理も作ることができます。きっと味覚も嗜好も変化を遂げることでしょう。





紛争や宗教間対立の根底には貧困と不満足な食生活が有ります。
北海道の酪農が、フィリピンの『心』と『おなか』に役立つことが出来れば、なによりです。

交流がすすんで、後継者不足の北海道に嫁ぐフィリピーナやフィリピーノが増えると、もっと良いですね。

フィリピンからの酪農研修の青年たちと、酪農・大学関係者の奮闘と活躍を心より御祈りします。