
STEAK TOWNを紹介しましたので、ついでと言っちゃなんですが『海鮮しゃぶしゃぶの濱洋』のご紹介を。『濱洋』をついでで語っちゃいけませんね。
というのもPan Pascific Hotel の中にも安い店でmini shabu-shabuの店があるのです。
アジアン鍋と言う形式で、二重の火口のコンロで中は煮鍋、外は鉄板焼きという何でもありの鍋構造なわけです。
この煮鍋でミニしゃぶしゃぶをやると、直径と容量の少ない鍋にタレをはって、肉で来い。シーフードで来い。野菜で来い。果ては麺類まで入れてしまう。
日本なら「鍋奉行」の登場とあいなりますが、そんなのおかまいなしでドンドン入れて最後はコテコテ。すぐに「ごった煮」ハロハロ化します。
『濱洋』のはそれがないというのは、しゃぶしゃぶ鍋の大きさが違います。
しゃぶしゃぶ素材が泳ぐ大きさがあるわけです。
それにしてもアジアン鍋用の二重火口コンロ。これっていいですね〜一家に一台欲しいくらいです。
しゃぶしゃぶも焼き肉同様、店が素材を提供し自分勝手に食べて行ってくれる。店としてはこんな良い商売は無いわけです。
ところがここはフィリピン。可愛いウエートレスが鍋奉行をやってくれる。ほどよく熱が通ると皿に取り出してくれる。
いつも鍋奉行をしてくれるのかどうかわかりませんが
「可愛い娘がしゃぶしゃぶを…………。」
これってどこかで聞いたフレーズですね。
鍋は二浴に分かれていて片方はあっさりめ、もう一方は香辛料が利いています。
下味がしゃぶしゃぶする湯についていて、それを自分勝手に香辛料・薬味・調味料で味を整えて食するわけです。
ここでシーフードの食材は好みとして、牛肉の他羊肉。以外にも大きな中国野菜が美味しいのです。あなたは〆にライスですか?
貝や海老を食す時の同伴のフィリピーナの濡れた指先いいですね。そのまま舐めてしまいたいくらいセクシーな指の造形です。
そして濡れた指先で、さらけ出した口の粘膜に運ばれる食材。

「貝を食べたあとは………………。」今日はこれ以上書きません。
そろそろフィリピン渡航のお方も。いいお店。旨い店。
愛するひとと楽しいひとときをお過ごしください。


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