マニラPHOTOバ-ジン

ここ数日悩み事がありまして、カメラのことなんですけどね。

卵と鶏の関係と同じく、綺麗な写真を撮影しようとしますと、デジイチ（デジタル一眼レフ）となるのですが、どう考えてもガタイの大きい重いカメラを持って歩くことは、撮影チャンスを逸したり、持って歩くこと自体が減ると思えるのです。

そして高額の日本製カメラをむき出しで持ち歩くことが、周囲からの興味の眼を集めるばかりか、そのことが危険や犯罪を誘発します。
旅行先の市民の中に近づけば近づくほど、群衆の中に入れば入るほど、罪作りなことになってしまいそうです。




［拡大］


そんなわけでフィリピン旅行では、コンデジ（コンパクトデジタルカメラ）で使い勝手が良くて、わりと写りの良いカメラを使って来ているのですが、最近気になるデジイチが出まして、高ISO感度で撮影しても綺麗に撮影できるのです。

ISO（フィルム・撮影感度）が１スッテプUP出来るということは、絞を１段開くことが出来ますし、シャッタースピードを一目盛り早くも出来ます。最近の手ぶれ補正レンズでは３〜５段階分に相当する補正が行なえるものもあります。凄いですね。

要は太陽光のもとであれば、ブログ用にはそう関係ないのですが、夜間などはストロボを焚かずに、その情景を手ぶれを発生させないで、自然の状態で見たまんまに近い状態で写せるということです。

ところが暗い夜間ほど、高額なカメラを持ち歩くことは………卵と鶏です。

『車でピンポイントに移動し、複数の人と同行してゆっくりカメラを構えて』とでもあれば、そんな撮影もできるのですが、これまた「機動性に欠け被写体との乖離を生んでしまう」です。

故に「コンデジでいいな」であるわけですが、良いカメラが出てくると、また頭をもたげてくる気持ちでもあるのです。




［＞Safari3.1無料ダウンロードは、こちらから］


そんな話を友人にしていると「写真が綺麗でもね。PC環境で皆が皆。貴方の写したものがそのまま届いて見てるとは限らないよ。」の話なのです。

私の場合はMACでして、彼はWIN。そこで私がどんな状態でWebを観ているのか、IE（Windows Internet Explorer)を常用している彼は、WindowsPC用のフリーMAC汎用ブラウザ 『Safari3.1』を入れたそうです。
その結果は、色の発色から見え方がまるで違うのだそうです。

iPodの利用者が増えて、WindowsPCでも音楽動画プレイヤー『iTunes7.7』を使われている方が増えています。動画では『Quick Time7.5』で再生されてる方も多いことでしょう。

WindowsPC利用者のあなたも、フリーソフト 『Safari3.1』で、Webを徘徊されてみてはいかがでしょうか？

そうか？！PCの能力やディスプレイの種類によっても、綺麗に撮影された写真が綺麗に見えないこともあるか？







妙な言い回しですが『貿易黒字が大幅に減少』したそうです。
要するに貿易収支が悪化しているのです。
海外からモノを買うのと売るのの関係バランスが、悪化しているのです。

ガソリン税の暫定税率を撤廃すること無く、国民の消費拡大より道路族の利益を優先した自民・公明党政権。ガソリンは10％も消費が墜ちているのだそうです。
それに加えて物価高。消費が墜ちても当然です。
消費を冷え込ませ『生活防衛心理』に国民を走らせたツケで、内需拡大策も先が見えません。

そして日本の輸出先国の第一位がアメリカから中国というのも、オリンピック特需とはいえ変化を感じさせるところです。

どうなる日本。官製不況に喘ぐ日本です。

彼女たちの住む、リバーサイドマンションが、家賃1000ペソである話を書きました。
彼女たちの部屋は３階。急勾配のはしごとも呼べる２つの階段をよじ上って行きます。

どこかで古い体験に似ている。「そうだ！物置の上の鳩小屋だ」そんな印象です。

昇りいく中で何かにすがらないと不安定でしょうがない。
だから後々写真をみると、良く触るとこをは手あかで汚れが壁面についているんです。





リバーサイドマンション２階フロアーから
１階共同洗濯・炊事場を望む

フィリピンで良く見掛ける、産後体型の婦人たちが見える


部屋には扇風機や電気炊飯器などがありまして、家電製品を見る限りは文化的生活なんです。なんせ水代も電気代もタダですからね。
大家自体が盗電、盗水です。

日本の広さにして３畳そこそこ。エアコンも付けようと思えば付くのですが、なんせ外と中を隔てている壁面が隙間だらけで、エアコンなんてあっても用をなさないのです。

「そんな部屋に渡航の旅にお邪魔したいか？」
「ホテル代を浮かすために借りたいか？」

と言いますと私的には、ノーサンキューです。





付近の邸宅を望む



近くに日本人が居住する韓国人所有の５階建てのアパートがありまして、こちらは６坪ほどで月額9000ペソの家賃です。
当然電気代も、水代も別な支払になるわけです。

「少し応援するから、そっちにみんな移るかい？」

ところがあまりいい返事が返ってこないのです。
ミンダナオ出身の若い彼女たちにとっては、この程度の家屋は当たり前。
不快でないばかりか「電気代無料、水道代無料で1000ペソの家賃は、おいそれとマニラを探して見つからない」と言わんばかりです。

何十年前か欧米から『日本の国民は兎小屋に住まいしてる』と評されたことがありましたが、生活もバランス。

家賃に9000ペソ払うくらいなら、マニラに留まる必要も無いわけで、その何分の一でも定収が見込めるなら、田舎で親に預けてきた子供たちと一緒に暮らしたいことでしょう。





リバーサイドマンション入り口


マニラーダバオ　フェリーで往復3600ペソ。その金も惜しんでバスで帰郷する娘たちです。

人伝えに「あの店は美味い」と聞いて訪ねた店に再度訪問。

「チヂミ　ダラワ」

『そんなのメニューに無いよ』の視線が返って来たので、前回オモニに頼んで造ってもらった旨を伝えると、奥の方に行って「大丈夫だ」とのこと。ただただそれを食べるために来たのですから、『チヂミ』が出てくるまでの待つ時間が、実際以上に長く長〜く感じられたのです。

そして出て来たものが前回と違って、何とも貧相で『不味い』のです。
上品とケチ・貧相な盛りつけとは、全く違うものです。

韓国料理というのには『オモニの手の味』と言うのがあって、材料やレシピだけでは語れない味付けがあります。
食べてくれる人の顔を思い浮かべながら、喜んでもらいたいための想いや愛情が、味に付けくわえられていくわけです。

日本なら『おふくろの味』と言ったところでしょうか？

日本でも土地とちにそれぞれの料理があるように、朝鮮半島でも発酵保存食を得意とする北朝鮮・韓国北部の料理から、全羅道、済州島の海鮮料理まで多岐にわたります。地産風土がフードをつくるのです。





娘たちの暮らす、リバーサイドマンション街


いままでフィリピンの朝鮮料理店で『チヂミ』が美味かったのは、アンヘレスのフレンドシップゲート前300mの韓国料理店で食した『チヂミ』です。
それはこれと言って代わり映えの無い『ネギチヂミ』なんですけど、ネギいっぱいで美味いんです。もちろんそれ以外のメニューも美味しいですよ。しかも安いのです。10数種類の箸休めは無料ですしね。

それに反してマニラでは、この誰でも朝鮮民族なら造れそうな『ネギチヂミ』の、美味い奴に遭遇したことが無いのです。
パサイのアトリュームホテル・ブェンディア近くのコリアンタウンでも、マラテの韓国料理店でも、何故か不味いのです。

ひょっとするとこのチヂミも、韓国の出身地によって美味いのが造れたり、造れなかったりするのかもしれません。

「この店はいったい何が安定して美味いんだろう？焼肉もスライサーで冷凍肉をカット。厚さは薄いので、すぐ焼けるでしょうが、焼目で肉汁を閉じ込める前に、肉汁がすぐに流れ出すことでしょう。食材や調理道具を見ただけで、美味い不味いの見当はつくものです。」





「そりゃ〜　お前が美味い『お好み焼き』を知らんだけだ！」と言われるかも知りませんが、私は『お好み焼き』より『チヂミ』が好きでして、美味いチヂミとキリキリに冷えたビールもしくは、ジンロ割りのホッピーモドキがあれば、食事はこれだけで大満足。カリカリもっちりに、ネギといかゲソ。ごま油が適度の風味をあたてくれます。


フィリピン人は野菜を食べないという話を耳にします。
そんなことのにことは彼女たちを見ていると、すぐに判ります。
先月ネモトで飯を食ったとき、彼女たちがキムチをおかわりすること５回。皮を削いてもらっただけのキュウリの野菜スティックが、これまた何度もおかわりなのです。

味付けはフィリピン流で、女将がこさえた『手造りの旨味噌』ではなくて、スカにシリを加えたものに、付けて頬張っては喜んで食べていました。「あのキュウリ１本いくらについたのだろう？」


スカとシリで野菜を食して喜んでくれるのなら、フィリピンの人々は汎用の酢と油にシリを加えたドレッシングで、野菜を食べてくれるということなわけです。


日本の子供たちも生野菜を、喜んでは食べてくれません。
ところが生野菜のサラダの上に、焼きたてのハンバーグをのせて、焼き汁で造った熱々のソースをかけて、目玉焼きでも載せてやると、野菜丸ごと食べるのです。

以前JAL機内誌に、昭和40年代にレタスが店頭に並び始めたころ、食卓に出したところ「亭主に草を食べさせる気か！」と怒ってちゃぶ台返しで、レタスが宙を舞った話が掲載されていましたが、それまで生野菜を食べる習慣のなかった日本の食卓の光景としては、うなづくところがあるものです。

野菜は調理法で旨味を増せば、食感も変わるものです。
提供の仕方を変えるだけで、喜んで食べてくれるものなんですよね。





マンション３階フロアーから、様子見のオーナー婦人が
慌てて２階フロアーに下りて行くところを撮影。
家賃月額1000ペソ。電気代は裸結線で無料。意外なほど
家電製品が所狭しと並べられている。ただしエアコンは無い。


料理の横の刻んだキャベツは、添え物でもなければ決めごとでも、ボリュームを誤摩化すための「上げ底」でもありません。もののはじめは昭和40年前後の、栄養バランスと目でも食事を楽しんでもらう、調理と健康志向の融合だったのでしょう？
いずれにしても、生野菜の脇役たちも『草を盛りつける』のとは違った調理の一手間が加わることで、喜んで食べてももらえるものです。

お客様に喜んでもらうことも、子や親や愛するひとに食べてもらうことも、料理をつくる楽しみの一つです。
脇役野菜の残されない工夫。タイの屋台料理はワンプレート、ワンボウル一品料理ですから、主役も脇役もなく一体感の一つの料理。調理人の腕とスタンスが問われます。

ネモトのハムサラダも、彼女たち喜んでいたな。


そんなわけで次回渡航の準備は、鍋造りから………。

「ハァ〜？」

表はステーキ・焼肉に最適なプレートですが、裏返すとチヂミや鍋物が出来るように鍋の裏底をテカテカ鏡状に研磨加工しています。その加工作業の金属音が五月蝿いのです。
適当な大きさでかつ軽量。そして簡易な旅行用バーナー上でも安定していなければいけません。　ね。調理道具ってそう簡単じゃないのです。

チヂミパーティーの準備は、出発までには万全でしょう。
はたして、リバーサイドマンション３Fの娘たちが喜んでくれるやら？です。


別に日本料理じゃなくとも、高級なステーキハウスでなくとも、喜んでくれる彼女たち。

「それは普段メシを喰ってないからだ！」

「いいえ部屋には電気炊飯器もありますよ。なんせリバーサイドマンションは、電気代フリーなのです。」

私のマニラ滞在生活。日本に居る時の日常とマニラの滞在の日常に、大きな違いはありません。
メシの喰い方も人との接し方も、違いが無いから継続できる。長年続けて来た自分流が一番。そして日本より良いのは、大勢の若い娘や子供たちと一緒に食事がとれることです。
もう日本の家庭では味わえないんですよね。寺内貫太郎一家のような大家族。

ライブドアの画像ファイルが、サーバーの移動のために使えなくなっています。
もう２〜３日で回復すると連絡いただいてますが、暫くご迷惑をおかけすることをご容赦ください。

もう既にお盆休暇を使ってフィリピン入りしている方も居るとは想いますが、あらためてフィリピン旅行のご注意です。

注意は極めて単純なことです。外国での遊び・旅行だからと言って、非常識なことはしないでください。ということです。
　殿方やご婦人の『買春旅行』が常識的かどうかはさておいて、ご自分が海外でどういう位置にあるのかをお知りいただきたいのです。

フィリピンでもタイでも中国でも外国人旅行者は、ホテルでパスポートの提示を求められます。
提示したパスポートは、コピーをとって返されます。
余程安宿でない限りは、あなたの名前や国籍や顔写真のコピーは、ホテルに保管されることになります。

ですから滞在中もしくは、帰国後に何らかのことがあって、宿泊者の中からアナタを特定しようとすれば、いつでも出来るということです。


一方で赤羽教会に代表されるフィリピン人の相談支援を行なっている団体の中には、ブログやインターネット上での書き込みや、写真の記録を収集するボランティアを行なっているグループもあります。

たとえそれがセックスワーカにたずさわる人に関する記載や写真でも、事件発生を予測できる予備的資料として、保管されているということです。
ブログでしたらＭＴ形式で保管すれば、私のブログでも４メガ程度ですからそれほどのデーター量ではありません。

異常行動や人道に反する行いを誇らし気に書き記す愚かなる人ほど、自分の宿泊したホテル名、滞在日時、滞在場所。お相手の女性の名前や店の名前、顔写真などを誇示したがるものです。

ですからアンヘレスなどでは、事情通のHIROさんやYOSHIMIさんの手数を煩わなくとも、警察官や弁護士に依頼して、ホテルにうかがって宿泊記録を提示を求めれば、パスポートの写しを見ることが出来ます。

緩いホテルの場合などはそんな方法を使わずとも、1000ペソも渡せば見せてくれるものです。

そんなわけで国籍に関わらず、その宿泊者の個人情報というのは知ることが出来ます。
今後はこのようなブログやHPの記載を使った、ブログ等掲載写真に写し出された女性を巻き込んだセットアップの発生も予想できます。


ですから避妊処置をとらずに妊娠させたとか、暴力行為を行なったとか、性病を移したとか、支払金額でのトラブルが発生した場合は、帰国後でも日本側弁護士をとおして、損害や慰謝料、犯罪の捜査などを行なうことが出来ます。

またLA Cafeに見られる、セックスワーカー女性が外国人に殺害される事態を経て、バタンガスナイフを所持する女性も、かって以上に増加しています。

現地で発生直後であれば急遽逃亡帰国動作を行なっても、直ちに空港警察に連絡して逮捕・捕獲してもらうことも出来るものです。

以前も書きましたが、件疑を掛けられた場合、無罪か示談が成立するまで、フィリピン滞在を余儀なくされます。
その予想外のフィリピン滞在が、仕事上に影響したりご家族に影響するようであれば、ご自分の人生も大きく変わることになります。


他国で犯した罪でも法治国家たる日本は、日本国内法で裁くことが可能ですし、妊娠などに関しては胎児認知以外に出産後に日本国籍を求めることが出来るようになりましたから、フィリピンで現行職業で生活困窮する日本人で、それらの支援活動や代行仲介業に職業替えをする方も出てくるでしょうし、日本国内のネットワークを駆使して対処を求める方も、今後増えてくるものと想われます。


また過去の記載にもありますが、女性が生理中であることを理由に、避妊処置をとられないで性交を行なう方がいますが、生理中でも妊娠はします。
詳しくは現在図表が見られなくなっていますが、ライブドアサーバー移行後の画像表示回復後、過去ログをご覧ください。http://lovesanta.blog25.fc2.com/blog-entry-549.html



また性病中、HIV・エイズは唾液などでは感染しませんが、口中や歯茎からの出血では感染します。生理中や毛切れなどの擦過傷や、性交を痛がる女性の場合は、出血が予想されますので感染の確率は高まります。

またHIV・エイズでなくても、そのまま日本国内帰国後に、奥様や恋人と関係するのも、なんとも安易な行為でしょう。
『旅行中に感染した性病』を移したりすれば大変なことになることはもとより、性病の感染の有無を病院の検査で終えるまで、ご婦人の愛の求めに応じないのも不自然なものです。

難無くコンドームを使えば簡単なことを、それを面倒がり売春婦にすべてを期待し依存するというのも緩いものです。

現地の日本人を介して損害賠償や身分保全や金銭的請求が行なわれたとした場合、日本のご家族や会社を巻き込んで不愉快なことでしょう？

私はこの場合、現地の日本人がフィリピン人の支援活動を行ったとしても、それがご自分の身のサビから発生した場合は、全面的に相手だけに問題があるとは想えないのです。

どうぞ休暇中の楽しい旅が、後々楽しい思い出になりますように、そして無事に帰国されますことを祈っています。

不完全勃起・勃起不全（ED)に鍼灸、指圧整体は効くか？

答えは「もちろん」であります。

不完全勃起も原因は血流です。身体の中を流れる血の流れを良くすることや、血流が滞っている疎外原因の腰の歪みや、脚の歪みなどを直して行けば、自然治癒です。

ED治療薬というのは、血液が逸物に流れやすくしているわけで、媚薬ではありませんから、その気もそそられないのに飲めば勃起が起るわけでなないわけです。
また、心臓病や糖尿病のかたは、異常症状を発生させる恐れがあることから、使用することが出来ないのです。

からだを良い状態に戻して行くことが大切なんですね。







そして以前話したことのある、カンジタ菌などでの、自分の免疫力が低下していることで発病してしまうことについても、リンパへの刺激やリンパ液の流れを良くすることで、本来の免疫力を回復することも出来るでしょう。


こんな話を書き出しにしたのは、本ブログがスケベ親父諸氏に向けたものだからではありません。


マッサージ＝筋肉疲労回復のマッサージとは、一つも二つも違う整体や治療効果のある、日本鍼灸師会の理事をされている小泉先生の施術院の話だからなんです。







２年前、エルミタで治療を行なってた小泉先生の『日本健康指圧』のことを書いたことがあります。

その後駐車場スペースなどの理由で、限りなくパサイに近いマカティに移られました。


通常の筋肉マッサージに当たる指圧も施術されているんですが、本来の開業の目的は治療です。
ですから、「首が」「肩が」「腕が」「脚が」「腰が」と治療に来る患者さんは多いのです。
そして噂が噂を呼んで、フィリピンで有名な政府高官や芸能人などもお見えになっているようです。







対処療法で薬で症状を緩和させたり、外科的に患部を除去するのではなくて、人間本来の持ち合わせる免疫力を高めたり、回復力を復元するために、本来の身体のバランスに戻すための整体や、系脈を鍼などで刺激して行なう東洋医療です。


評判を聞いて、自分の病院への取り込みを目的として接触されるお方や、「セブで開業したい」とか、技術提供をうけて開業と資金提供を申し出る方も多いのだそうです。

ところが氏以外のフィリピンに来ている変わり者日本人同様、先生もこと仕事に関しては、異常に頑固とも言える『こだわり』を持っているようで、近くに居る方の話ですと、自分の目の届かないところでの施術や、弟子をとることを承知しないのだそうです。

同じ変わり者として、まぁ〜　「それも良しかな」です。


ですからフィリピンの病院に行っても「調子が良くならないな」などと想っているお方は、一度連絡をとってうかがってみると良いですね。







場所はネモトの前を通るブェンディア＝SEN.GIL PUYAT AVEを、ネモト側から見てマカティ方向に300m。コンビニのミニストップから右折150mの、旧フィンランディアスイート（HERALD SUITES)の近くです。

写真と地図を見ていただけるとお判りのことでしょう。
まずは行かれてみてはいかがではないでしょうか？

アトリュウムホテルから徒歩10分。旅の疲れや仕事の疲れ痛みを癒されては、いかがでしょうか。




「最近顔のしわやたるみが増えたな〜　モテない原因かな？」

「何言ってるんですか？　女どころじゃないでしょう？」
「取引先からどう見えるかですよ！　会社は社長の顔に現われますからね。」




金融機関が融資する際に、融資担当者は最後は人を観て判断するのだそうです。
収支計算資料なんていくらだって造ることが出来ますからね。
男もまた、顔に人が現われるのであります。

美男とか美形とかそう言うのと違いますよ。晩年の『いかりや長介』の顔は良かったな〜
　



　[ 地図は大きく出来ます。拡大してご覧ください ]

なじみの店でラーメンを食べた。

以前から好きな店でありましたが、ちょっと味が変わってしまっているのです。
そりゃ〜　豚も鶏も北京オリンピック用に日本から総ざらいで、国内でも価格が高騰しているばかりか、品質も安定しないのでしょう？

そうは想いながらズズズ〜と啜って、歯で切ってモグモグゴックン。

『？麺まで変わっている』であります。







ラーメン屋なる業態は、蕎麦屋と違って『製麺屋』『スープ屋』『茹で職人』の総称をなす場合が多いのです。
この誰もが『ラーメン屋』で、蕎麦屋の場合は、麺を打ち、だしをとってタレも造る、当然自分で湯がいてお客様にお出しするのですが、ラーメン屋を名乗る店舗で、麺も購入し、タレやスープも購入し、茹でて提供するだけの調理屋だけであるものが結構多いのです。

蕎麦屋が持ち家で、ラーメン屋が借家営業の所以です。

ですから麺が変わったと感じて「なんか麺が違いますね」と尋ねても一向に的確な返事が帰ってこないのです。


例のバイオ燃料の関係で、小麦の価格が高騰しただけでなく、どうも小麦の質そのものが変わって来てるようです。
そしてラーメンが小麦と塩と鹹水と水で出来てることから、ひょっとすると鹹水も変わって来てるのかもしれません。それとも水なのかな？

製麺屋のオヤジが、メーカーに「鹹水の配合変えたでしょう？」と言っても、おいそれとは「そうだ」とは答えないでしょう。
鹹水の原材料も配合比率も色々ありまして、単価の安い原材や現材メーカーに替えられていることも考えられます。

そうだとすると長年培って来た上手い味の麺の配合は一巻の終わり。
その小麦粉をつかって鹹水の量から配合まで検討しなければ、もとの味で提供できないわけです。







寿司屋も回転寿しが定位となって以降、やっぱり魚をさばかない寿司屋が増えて来ています。納入業者が捌いて寿司を握る直前までの状態で納めます。
きっと寿司店に働く従業員で、この『和名』の深海魚の本当の姿を知るものは居ないことでしょう？

そして寿司醤油から、すし酢まで、何もかも店で造られていない場合もあるのでしょう。『握り』だって店の裏でスズモ産業の寿司ロボットが、握っているのかも知れません。
最近は寿司桶がロボットになっていて、シャリ玉が桶の中で出来るんですって、端から見てる分には判らない仕掛けです。

一時期話題になった『食品偽装』。どこまでが偽装で、そこまでが加工なのか？は別にして、本物を知らない世代が多くなって来ています。

パンだって冷凍パンネタを、機械で焼くだけのハーフベーカリー。
パンがどうやって造られるかを、イースト菌の何たるかを知らないのは、子供たちも大人だってどれほど違いがあるのでしょうね。








フィリピンに渡航のたびに、ホテルで造る簡単料理を喜んでくれる14歳から置屋で働く娘が居まして、その娘が試食の度に感激してくれる仕草が嬉しくて「次回は何を造ってやろう？」と調べものをしていたのです。

『タピオカ粉は、マニラで手に入るのかな？』
『白い粉状のものは、税関検査場に持ち込みたくないな』

なんて考えていると『あれれ？冷凍うどんってタピオカ粉で造ってるの？』なのです。うどんもラーメンも製法で違うのは、鹹水だけと想っていたのですが、タピオカでんぷんで『うどん』を造っているのです。
いつにまにか小麦粉つかわずでんぷんで『うどん』が造られていました。

『良い歳こいて知らんかったわ』です。

『ならば、タピオカでんぷんでモチモチ感のある、ラーメン造ったろうか？』などとオカシナことを考えたりもしています。
先日パン屋を覗いた時の売値が一個５ペソ。原価率から考えると、米が１kg40ペソー90円くらいですから、小麦粉も同じように日本の1/4程度で購入できそうです。







NAIA１からロハスに出たところの近くに、『うどん屋』があるのです。こだわりのオヤジが日本から製麺機をかついでやって来て、『うどん屋』を開業したのです。
それが何故かコスタルモールの裏手という辺鄙な場所でやっていて、判りにくいのですが、気になる店です。

「次回は食べてみないといけないな」などとも想っている次第です。

まずは、置屋の娘たちに試食させる『ポンデケージョ実験しなければ！』です。

『ケーキ職人でも、パン職人でも、寿司職人でも、日本料理の調理人でも、本当に腕がある人が、フィリピン地場の産品を使って造ってやることが出来れば、もっと美味いものを、フィリピンの子供たちに喰わしてやれるのにな〜』などと想うこの頃です。

味覚は経験学ですから、美味いもんを喰わんと味覚は育まれないのです。
味覚は二十歳頃を境に退化し始めます。
高齢のソムリエは衰えた味覚を、経験とワインの色と匂いとそれまでの知識で補っているのです。
だから若い子供たちにもっと美味い安いものを、沢山食べてもらわんといけないのです。

そして、美味いものを知らないと、美味いものを食べてもらう喜びも、食べさせていただく感謝も湧かないものです。


【追記2008.8.12 PM1:00】

こんなブログをUPした時同じくして、さきほどEXCITEニュースに『うどんはなぜ「冷凍」が美味いのか』と題する記事が掲載されました。

そこで「何故冷凍なら美味しいのか？」ですが、大なる原料への突っ込みが少ないようですが、そこは情報もとの『カト吉』　　
企業秘密の部分もあって、オブラートに包まれ隠された部分もあるのでしょう？

それでもタピオカ原料の「キャッサバ」という名前が出て来たことは、感謝であります。
一つのことから知的興味は広がるもんです。

http://www.excite.co.jp/News/bit/E1218040107407.html

フィリピンでも物価は高騰しています。
そして収入の方は増えて来ていませんから、お店には客が来ない。売れない状態は一段と増しています。

フィリピンで売れるものと言えば『少年・少女のセックスワーカーくらいのものだ』と言い放つ人も居ますが、実際はそういう性風俗産業でも来客数は減少しています。

来客者数が少ないから、価格を引き上げる。
それがまた消費を抑制・現象させていくという、悪循環を引き起こしてもいるわけです。

かの在マニラ日式KTV業界が、日本人同士でありながら、謀略的な方法でおとしいれを駆使してでも、業界からの放逐を考えるほどに、経営的困難状態にある現状にあって、従業員女性の売春斡旋＝置屋化で乗り切ろうとしても、「それは難しい」と過去に当ブログで触れたことがあります。







フィリピンでは売春は非合法です。
しかしGOGOバーや置屋が公然と存在し、性病検査が行なわれたりしている現実は、日本のソープランドの存在やデリバリーヘルスと変わらないでしょう？
タテマエとホンネ。どこの国でもあることです。

しかし『ホンネ』も「ホンネ」であるが故に、法的許認可によってオブラートされている必要があるわけで、それこそKTVが売春斡旋や売春をしているとを、業態許認可資格以外として密告でもされれば、公的権力も行政、それなりに動かなければならなくなるわけで、その危険回避のための経費負担やリスクを考えれば、売春業を行なうに対して割に合わないことでもあるわけです。


それに加えて半公認の、フィリピンローカル風俗店ですら、セックスワーカーが売れないでいるのです。

先日、知人の愛人の15歳の少女（両親公認）が生理だというので、浮気心？を抱いて、置屋を数店物色。
つまみ食いは所詮つまみ食いですから、絶対的に飢えてるわけではないので、値段交渉に力を注ぐわけではなかったのですが、売人の言い値は『3000pes』なり。
２年前には、1000〜1500ペソでしたからね。物価に応じて言い値もUPしています。

LA Cafeでも2500〜3000などと言う娘も居るようですから、希望販売価格というのは、そのくらいなのでしょう？



ローカルディスコでもGOGOのバーファインでも、同じような価格を提示しているようですが、オーナーが居て雇用マネージャーや『雇われ社長』の場合は、『オーナー指示の販売価格を、下回って売ることは認められません』そして一方では、社長やマネージャーへのノルマが課せられています。
ノルマが達成できなければ解雇・解任です。

また彼ら『雇われ社長』の給与を、固定+歩合制をとっているところもあるわけです。日本のパチンコ屋の雇われ店長が、ノルマを達成できなければ解雇というのと一緒なんです。


物価高で抑制された購買欲。風俗でも消費は冷え込んできています。

そして、SEXだけなら些少の容姿のこだわりがなければ、マニラでさえも300〜500ペソで在住者でなくとも出来ることです。何もそう変わりのないものに多額を費やすこともないものです。

『男のその気』を察知されればバランガイのポンビキオババが、少女を連れて会社周辺にセールスに来ます。
学生なら終業時刻から18時くらいまで、何知らぬ顔して帰宅出来る時間帯と、会社員の勤務時間中の、数時間が重なるのです。

「それはどこだ？」ですか？　何回も過去にブログで書いてますでしょう？読み解けて無いだけと違いますか？　過去ログを熟読ください。


一方で3000ペソの商売とされた売春があり、他方日常的な300〜500ペソの売春もある。
少しだけスタイルが良くて小綺麗に化粧した3000ペソの熟れた娘やピノイでなくても、ジモピーや在住者は用をなしてるわけです。







小金持の中年スケベフィリピーノも居るわけで、5000ペソ程度までなら難無く日々小遣いが使える範疇です。ただ「会社や家族に己の売春浮気を悟られないようにしたい」のスタンスは、日本もフィリピンでも同じわけです。
小金持の役人や、企業の社長や役員。中間管理職のオババ熟女。社会的にばれなければ小金で遊べるスケベオヤジ・オババは居るわけです。

そこでナニが起きているのか？です。
オーナーからの『ディスカウント許可は出ない』そして『客はやってこない』そこで雇われ社長が考えたのが、オーナーに内緒での副収入稼ぎ。
付近のレストランにセックスワーカーの娘たちを待機させ、顧客に電話して安い価格でモデルをポンビキしています。

例えば名前を仮に『ミスモニ』とでもしておきましょうか。
『ミスモニ』の社長が、ダンサーやモデルを10人ばかりを連れて、レストランに屯して居るとしましょう。他人の店の軒下つかった置き屋です。


置屋の娘やGOGOの娘が、実収入UPでLA Cafeに直売りにくる。
数ヶ月前に起きた、韓国人男性によるLA Cafeセックスワーカー嬢惨殺事件。彼女たちも命と身体を張って生きているんです。

いろんなことが、危険な匂いを以前以上に放ちながら起きている、マニラ周辺風俗事情です。


そんな状況下でJ-KTVが置屋を開いても、地元ギャングやチャイニーズマフィアとの軋轢も起ります。
裏社会に精通したボス的存在を気取る日本人でも、日本のやくざや地元ギャングやチャイニーズマフィア総てに精通してい人は少ないものです。
コッソリやればポンビキ以上では無し、所詮小遣い稼ぎを超えないでしょう？

それにしても風俗で生きて来た人は、風俗からの職業転換は出来ないということでしょうかね？　転換のチャンスの時期だとも想うんですが………。

クレジット機能付きのJALカードを使うと、こんなにお得。の話です。

このネタは、あまり書きたくなかったのです。
何故ならば、このカードを使うと、「これこれのディスカウントサービスがあります。」とは人目に触れるところには謳われていないからです。




お得が満載のJALカード


JALカードが、公然と謳っているのは

１、JAL機内販売・JAL免税店DFS・JALエアポートショップBLUE SKYなどで商品を買う場合10%のディスカウントがうけられます。

【注】BLUE SKYは1000円以上で、一部商品を除く。DFSは国産煙草など一部商品を除く

２、ショッピングマイルが、200円で１マイル。ショッピングマイルプレミアム加入で200円で２マイルたまります。

ということになっています。

年間20万円の購入としてショッピングマイルプレミアム加入ですと、2000マイル。成田ーマニラの無料特典航空券が18000マイルですから、70000万円の航空券として、約8000円分のお得ということになります。




JAL機内販売　JALショッピング　サイト


ところが実際は、年末にJALの方から使用金額の10%（千円単位）が、金券が送られてくるのです。これは何処かに発行規定があるのかもしれませんが、ちょっと気がつかないことで、状況によってはサービスの廃止や還元率の低下も、JALの自由裁量の範疇です。この意味お判りですよね？

JAL機内で購入する商品が、（１）購入時点で10%値引きされて　（２）マイルが通常店の２倍貯まり　（３）後で10％金券が帰ってくる。ということです。

ですから国際線で機内や免税店DFSで、海外ブランドの化粧品やバッグ、酒、時計、宝石類を購入すると、免税に加えて20%OFFで、さらにマイルが貯まる。ということです。

これって凄くないですか？




JAL免税店　DFS サイト


金券の使用は『JAL機内販売でのご使用を』となっているのですが、免税店DFSでも、JALエアポートショップBLUE SKYでも実際は使用できます。

そしてJAL国際線で購入できる商品は、機内販売取り扱い商品のマニラなどの【近距離路線機内販売商品】だけでなく【中朝距離路線機内販売商品】も、成田などの免税店DFSで購入できます。

また海外旅行出発に合わせてWeb上で予約し、取り揃えておいてもらうことも出来ますから、何とも都合のいいことじゃありませんか？

「でもそんな化粧品や高額ブランド商品を誰にやるの？」の問題はあります。「フィリピン人女性に」も良いですが、「ご自分」にでも「奥方」にでも、両親やお子様にでも喜ばれることは必定。中には国内未販売商品もありますからね。




JAL 空港売店　BLUE SKY サイト


そんなんで『フィリピンNAIAの到着後　入国審査前の免税店』と、日本の『免税店』とどちらが安い？　かを尋ねられてこられる方がいますが、商品やマニラの税関審査や値段、品質を考慮してご検討ください。

たしかマニラの免税店で扱っている商品には、日本搭載品とは味や内容が異なるタバコや商品もあります。またどこで買っても隠しようですが、フィリピンの免税枠は煙草の場合ですと、日本の半分１カートンまでだったような気がします。詳しくは成田免税店DFS係員に行き先国を告げてお尋ねください。

というわけで、免税品はご自分のために買うものでもあるわけです。
しかもクレジット機能付きJALカードなら、より安く。です。

『JALで楽しい旅を』

ちょいとJALカードにボラボラでした。

昨夜、４時間にわたる北京オリンピックの開会式を見ていまして、寝不足気味です。





北京オリンピック　テーマは『地球はひとつの家族』
中国路文字の『和』です。
はたしてこれを契機に中国が国際舞台で『和』をなせるか？
大いに注目です。


実際の中国の国威というのを、国際イベントを舞台として、内外に示してくるのか？　現代中国を見てみたいと想ったのです。
そして私の興味は、経済大国となったインドにも注目しています。

経済大国として大英帝国の名を欲しい侭にして来たイギリスが、老大国化して１世紀以上が経過しました。
そして日本も少子化の関係でこのまま行けば、人口の半減化と経済活動の鈍化によって同じ道をすすむやにも想えます。





我が休養地フィリピンも、
ボクシング軽量級に期待が膨らみます。


数の多数ではありませんが、国内消費だけを考えても、中国もインドもまだまだ内需型だけでも、爆発的発展の余地があります。

そんな一方の中国の国際的表舞台の国威ショー演出。そんなものを見たかったのです。







のちほど、渡航者の皆様も多い中、何か役立つ話題をUPして行きたいと想っています。
面白いですね〜　そして美人ですね。
カメラ写りを意識して、綺麗に化粧した女子選手たちが多いのには驚かされます。美しい女性が声を発し汗を流す。美しい。


「何見てる！」ですね。

「ナニ見ています。」


歴代　NHKオリンピックテーマソングは　＞こちらから

既にお盆の休暇でマニラの慰霊？に行かれる方が増えています。
ここ２〜３日前から、久しぶりに賑わいをみせているマニラです。

かの『奮闘社長』のエンゼルハートも８月１日から、営業を再開。盛況をみせています。

同じ日本人のKTVグループ関係者によるとされる『でっち上げ国家警察通報セットアップ逮捕劇』によって、身柄が今でも拘束され続けているとはいえ………そうであることこそが『容疑を認めて保釈をうけ』ずに、否認を続け無罪を主張し裁判を戦っているという、証しでもあるのです。

またマラテ在住のマニラ事情通氏の話によれば、近く『奮闘社長』も釈放されるという噂が、業界に流れているといいます。







『経営権を知人に譲渡した』形での営業再開とはいえ、経営者名が変っただけで、「重大犯罪＝『監禁され外部との連絡も取れない状況で、強制売春させられていた未成年少女を国家警察が突入し救出した』とされるKTV」が、同じ場所同じ店名で営業を再開できるわけも無く、ライセンスが出されて営業を再開したという事実は、この「犯罪」が何であったのかを象徴的に物語っています。問わずも語りにも示される、ねつ造された「犯罪」の現実がそこにあります。

かの大々的報道にも関わらず起訴内容に『未成年少女への監禁強制売春』などの罪状が全く含まれていないという、実にトンマなセットアップの顛末であるとはいえ、単なる密告で国家警察が安易に動くわけもなく、国家警察が信じるに足りる通報者として、某KTV経営者であるマニラ現職市議会議員の関与も囁かれています。

また犯罪を証言したという、複数の日本人KTV経営者を含む日本人の実名も、裁判過程では出て来てるとされることから、証言者＝セットアップ実行者・セットアップ共同加担者を示すものとして、今後の司法当局の動向が注目されています。



いずれにしてもセットアップを企んだ者たちの目的である『エンゼルハート廃業・奮闘社長国外追放』は、経済的精神的被害は多大であったとは言え、半年間の日本人旅行者閑散期間に休業・廃業後、繁忙期の８月には経営者名を変えて再開するという形となったことで、目的を達することが出来なかったばかりか、悪徳マニラ市議会議員とされる者の関与の噂や日本人セットアップ関係者とされる名前が、公然とKTVフィリピン人男性従業員間で囁かれるに至って、満天下にその丸裸な姿を表すこととなったことは、何とも皮肉なことであります。

以前も話したことでありますが、マニラの日本人経営KTVがどのようになろうとも、私めとしましては全く不便を感じることも無く、悲しくもなく痛みを感じないわけです。　ただ愚かにも、商業常識的に商敵を非常な手段で追いやろうと考え実行する、同じ日本人がいることは悲しい限りです。
そしてこれが日本社会に適合できず、フィリピンに居住し続けねければならない一部日本人の姿でもあると想っています。
それらの輩の店などは独創性も創造性も無く、いずれそう長くはないと思っています。

かのマラテ在住者は言います

「こんな方法で商売に成功した日本人は、いままでフィリピンで一人も居ないよ」と。


日本式KTVという『美人局ビジネス』は、日本への『低賃金酷使・搾取のためにフィリピン人女性送り込み』が思うように出来ない今、旨味も薄れいずれ消えて行くか、新しい店舗展開の決断を余儀なくされて行きます。
それは窮地に陥ったKTV経営者が、客単価の高い『焼肉店』を兼業するなどという、売る側の顧客満足をないがしろにした算盤発想では、どうにも補えないことでもあります。







『フィリピン人女性を資格外就労させるシステム』や『偽装結婚によるフィリピン人労働者確保』が、日本では困難となった今。その周辺業種も還流業態も、新たな発想が求められています。

数ヶ月先の店舗の契約切れを前にして、契約更新がされていない日本人経営料飲店が、パサイ・マラテ・マビニでも複数あると言われています。
そして数ヶ月後にその店たちは、突然姿を消していくことになるでしょう。
実に残念なことであります。

同じ轍を踏まず、マーケットを８０００万フィリピン人や、在留３０万韓国人をはじめ、１万人の日本人以外に拡げて行かない無い限り、パイを大きくするでも無く、他にパイを作るでも無く、小さくなるパイを暴力や謀略で奪おうとする、無策無能なあまりにも愚かなることに想えてならないのです。

いずれにしても当ブログとしては、獄中で戦う『奮闘社長』に強く関心を示し、新たなる自己改革システム改革者としての『KTVエンジェルハート』を、今後も注目してまいります。

でも、よく短時間であんなに沢山の若い娘を揃えたもんです。
これまでも他店に再就職した娘たちと、ちゃんと連絡のネットワークが保たれていたのですね？　流石です。
こんなことにもエンジェルハートの繁盛の秘密があるんですね？

まぁ〜　マラテマビニ通りミュージック21向いの『エンジェルハート』を、一度覗いてみてください。


「………MOSIMOSI, SANTA 私覚えている？」

「今、エンジェルハートに居るの………」


顧客名簿は、彼女たちの携帯の中にあるのです。




【関連ブログ記事】

エンジェルハートは『少女監禁強制売春』で起訴されていなかった。

久しぶりにいい店であります。
いい店のにおいがプンプンです。

残念ながらマニラではありません。
マニラより遥かに暑い、大阪です。







店内や設備を見ると判ると思いますが？
判らない人には判らないのかな？

先日もマニラで開店した焼鳥屋を見て来ましたが、なんでマニラで「日本のフランチャイズ店に加盟しての、開店なのだ？」と思ったわけです。







『フランチャイズ』『護送船団方式』何か間違っていませんでしょうか？
しかも自分が店に立たずして、金儲けだけに興味ありきの……従業員丸投げ。

マニラで「コンビニを経営したい」「ジョリビーをやりたい」同列です。
ご自分で設備費から損益分岐まで計算されての話でしょうか？

金を出せば確かに何でも買えますが、『金の卵』は賢い飼い主の下で『金の卵を産む親鳥から』しか生まれないものです。



そこに比べるとこの大阪の焼肉店は、パパママ風店舗のようですが、全く設備に金をかけていません。

テーブルやカウンターは、木製に板金廻し。ダクトなんてブリキです。
何もステンレスや、高級な無煙ロースターなんって要らないのです。
利益を上げる前の開店前から、財布の紐を緩めるようじゃ、仕入れも食材管理もアカンでしょう？


店舗に金を掛けるなら、儲けてからやればいい。

しかし店舗に金をかけるより、上手くて安いことにこそ、お客様は喜ぶものであります。
でも牛の膵臓の刺身。喰いたいですね〜　屠殺から数時間しか食べられませんからね。








この店は値段対ボリュームからいうと、私的にはやや不満でした。
ところが昨日地元の食肉加工業者のところに行って来たのです。白モツも鶏肉も値上がりしていて、昨年の２倍なんですって………。

何故かですか？　「オイルが………」

否否！　中国製餃子問題以降「中国製の食材なんて買ってやらないぞ！」なんて言ってましたがね。その中国に高級牛肉も、白モツも、マグロも鮭も………。買われてるのです。







買う方が偉いと思っていた日本人が、日本の自国の産品を買えないのです。

食料だけではありません。
ペットボトルや貴金属ゴミ。こんなものも競り負けるのです。
資本主義社会と言うのは、自由競争ですからね。
当然ながら、一円でも高く買ってくれる人に落札されるのです。

日本人の多くの人は、今でも天動説を支持しています。
日本は経済大国で、それを中心に国際社会はまわっていると………。



「今に見ていろ！きっと陽はまた昇る」

「そうかな〜」



最近売りまくっている島田紳介ファミリーですが、新ユニットで新曲を出しました。

それが私には、「日本の誇れるもの」と歌われてるものが………。

昭和40年代で日本が終わったような、何とも悲しくも寂しいものを感じるのです。





















ただの風邪の症状と思って見過ごすと、それから10年間の表面上は変哲も無いHIV感染状態が続きます。
そしてある日エイズが発症します。

心当たりのある性行為のあとで、発熱・発疹が出たことはありませんか？
HIV感染初期のシグナルです。
コンドームをつけずに性行為を行なった経験があれば、疑ってかかるべきです。

【動画】現代日本のHIV・エイズの現状と治療法は＞こちらから

読まれた方が多数いられるかと想いますが、『週刊ポスト』７月４日号です。

『誰の手を握って逝きますか？　フィリピン人ホステスが最期を看取る「ニッポンの介護」最新事情』と題された、日本にホステスとして来て日本人と結婚した女性たちのなかで、介護士資格を取得して老人・医療介護をする現状が書かれています。

介護を必要とする人が増々増えていく日本の現状と、介護をする労働者が辞めて行ってしまう労働力不足の現状についての話は置いておいて、日本語の会話や読み書きが障害となっで、なかなかフィリピンで資格をとっても、即日本で働けない状態や先見性の無い政策についても置いておきましょう。


介護をうける・介護する両者にとっては、介護をすすめる上でコミュニケーションがとれることは重要です。
それにもまして、介護日誌や申送り表などは日本語での表記ですから、読み書きが出来なければいけないわけです。

「彼女たち大変ですね〜」とは言えない、老人大国日本の私たちの未来がそこにあります。
他人事とは想わないでくださいね。ご自分でなくてもご両親がそういう状態に際することもあるでしょう？　そう遠くないご自分に関係する出来事です。


フィリピンで介護士や看護婦の資格をとって、日本で働くことは難題山積みですが、実際に日本に来たがっている人など、どのくらいいるのでしょうね。
多くの生徒たちは、資格取得後にアメリカやカナダ、イスラエルなどへの就職を夢見ていることでしょう。なんせカナダなどでは一定期間働くことで永住権がもらえます。コミュニケーションについても、日本語よりは慣れてるアルファベット。語学学習でも取っ付きやすいわけですからね。


それでは、看護婦さんや介護士さんになるのには、フィリピンでどのくらいの学費が必要かです。

【介護士】の方は、年間20000ペソ程度。１年間で国家試験をうけれます。

【看護婦・師】の方は、年間40000ペソ程度。４年間で国家試験を受験できます。ただしこちらの方は国際的に通用する技量を取得するために、２年間のインターン制度のような、日本でも見られたお礼奉公が２年間無報酬で必要とのことです。

ラサール大学の日本語学科に入学しても、年間50000ペソ程度でしたが、これに生活費と家賃などがかかりますから、可愛い娘の足長おじさんになろうと考えているお方は、懐算用の参考にしてください。

「看護婦さんになるのって結構お金がかかるんだ」です。




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