マニラPHOTOバ-ジン

マンゴ入り酢豚




マンゴの皮の剥き方


いつもの簡単酢豚です。

酢豚はフィリピンでも喜んで食べていただけますし、しかも今回はマンゴ酢豚ですからね。

私は過去に柿を入れた酢豚を食べたことは有るのですが、マンゴですからね。フィリピン人も酸っぱい、脂っこいに、甘いと普段慣れた味が加わりますから、超問題ないでしょう。

ということで、調理過程でマンゴの正しい皮の剥き方も動画に出て来ます。
フィリピン人の恋人や奥様の居ない方は、ご参考にどうぞ！




【動画】簡単マンゴ酢豚の作り方




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